Bæredygtighed hos CBP

Vi ønsker at fremme bæredygtig udvikling og brugen af mere miljøvenlige ingredienser og nonfood produkter, som repræsenterer miljørigtige valg i hverdagen. Et centralt fokusområde for os er verdensmål nr. 12 ”Ansvarligt forbrug og produktion”. Vi støtter bl.a. bæredygtige certificeringer, der fremmer ansvarligt producerede råvarer.

Hver dag arbejder vi med initiativer, der fremmer sundhed og bæredygtighed. Det gør vi blandt andet ved kontinuerligt at udvikle sundere opskrifter, sætte fokus på madspild, lancere nye grønnere ingredienser og nonfood produkter, som repræsenterer gode miljøvalg.

Vi gør det nemmere for vores kunder og forbrugerne at vælge mere bæredygtigt i hverdagen. Parallelt arbejder vi for at sikre høj fødevare- og produktsikkerhed, som skaber tryghed for kunder og forbrugere.

Bekæmpelse af madspild

I CBP ønsker vi at fremme et cirkulært mindset. Derfor har vi fokus på, hvordan vi som samarbejdspartner til bagere, konditorer, kokke og køkkenpersonale kan bidrage til at minimere spild i produktion af bl.a. brød og kager.

Bæredygtigt indkøb

Vi arbejder målrettet på at udvikle vores sortiment, så produktionen af ingredienser og nonfood tager hensyn til klima og miljø samt sikrer retfærdige og lige levevilkår. Da vi køber ind i store dele af verden, sikrer vi, at alle vores leverandører - uanset land - følger Orkla-koncernens etiske leverandørkrav og sørger for, at produktionen er i tråd med internationale, anerkendte krav til menneskerettigheder, arbejdsforhold, miljø og antikorruption. Derfor skal alle leverandører efterleve retningslinjerne i ”Orkla leverandør code of conduct”.

Orklas bæredygtighedsmål frem mod 2025

Hos Orkla ønsker vi at bidrage til at løse de globale udfordringer knyttet til klima, miljø, menneskerettigheder og forbrugersundhed ved at arbejde med forbedringer i vores egne virksomheder og værdikæder, og udvikle mere bæredygtige produkter og løsninger. Vi ser dette som en del af vores samfundsansvar, samtidig med at vi tror på, at det at omstille sig til bæredygtig produktion er vigtigt for at lykkes som virksomhed.

Rainforest Alliance Certified

Hos CBP er vi stolte af at være Rainforest Alliance-certificeret. Dette betyder, at vi på udvalgte kakao, chokolade/vekao produkter, sikrer fuld sporbarhed i værdikæden og derved arbejder for en mere bæredygtig fremtid ved at støtte ansvarlig produktion og beskyttelse af naturressourcer.

Certificeringen sikrer, at vores Rainforest Alliance certificerede produkter lever op til strenge standarder for miljøhensyn, social retfærdighed og økonomisk ansvarlighed. Når du vælger de produkter, bidrager du til bedre arbejdsforhold, bevarelse af biodiversitet og en sundere planet for kommende generationer.

Sammen gør vi en forskel!

Fokus på emballage

CBP har en ambition om at blive førende på bæredygtighed og vi arbejder med forskellige initiativer, der fremmer sundhed og bæredygtighed hos os selv, hos dig som bager og hos dine kunder.

Senest har vi forbedret sortimentet af emballage. Emballage udgør kun 5% af en fødevares samlede CO2-belastning*. Alligevel er det værd at vælge den rette emballage, så vi nedbringer madspild og forurening, samt beskytter både egne og klodens ressourcer.

Læs mere her og få tips til gode miljørigtige valg

*Kilde:Teknologisk Institut

Emballageretur

Vi forbereder os på producentansvaret for emballage. Sammen med Emballageretur sørger vi for, at vores emballageaffald enten bliver genbrugt, genanvendt eller miljøansvarligt bortskaffet.

Emballageretur er sat i verden for at sikre, at mest muligt emballageaffald genbruges eller genanvendes. Emballageretur en non-profit kollektiv ordning, der håndterer producentansvaret på emballageprodukter for importører og producenter.


Mere viden om bæredygtighed

Orklas bæredygtighedsrapport

Orklas bæredygtighedsrapport udgives årligt som en del af årsrapporten. Her beskrives bl.a. mål, ambitioner, fremskridt og rapportering. 

Verdensmål 12 ligger lige til højrebenet for bagerier

Hvis verden skal undgå de voldsomme problemer for miljø, klima og mennesker, der lurer, er bæredygtighed kodeordet. CBP er klar med en indsats, der skal gøre os selv og vores kunder til positive medspillere for en bedre verden.

Bæredygtighed nu! Vi har ikke tid til at vente

Bæredygtighed er et vigtigt punkt på dagsorden for alle i bagerbranchen, og vi må handle her og nu, alle som en. Her kan du læse om CBP’s mange initiativer og vores tips til, hvad du kan gøre i din egen forretning.


Reducer dit madspild

Hvorfor smide overskudet fra dagens salatbuffet ud, når du kan bruge det i morgendagens brød. Og hvorfor ikke give dit daggamle brød et nyt liv som smagsgiver i morgendagens knækbrød eller rughapsere. Få inspiration til at reducere dit madspild her.

Miljø og emballage

Bæredygtighed er en lang rejse af små skridt. CBP er din partner på vej mod en mere bæredygtig tilgang – seneste nyt er vores hæfte med nonfood-produkter, som repræsenterer gode miljøvalg.