Sweet potato dip

3.140 gram

Ingredienser
3.000 g Sweet Potato, frossen
100 g Planteolie, vegetabilsk
40 g Læsø sydesalt, groft

Sweet potato lægges i kantplade og 50 g olie sprøjtes på sammen med 20 g salt. Bages i ca. 60 min på 170°C. Efter bagning blændes det hele med 20 g salt og 50 g olie.